Galata
Pinchos de autor, vinos y el ambiente más auténtico
en el corazón del tapeo.
En plena calle San Agustín, donde Logroño cobra vida, se encuentra Gálata. Somos la apuesta rebelde de la familia Marmara: un bar de «rollitos» con carácter propio. Fusionamos la cultura del «chiquiteo» riojano con las especias y el fuego de Anatolia. Aquí no se viene a sentarse y esperar; se viene a vivir la barra, a pedir una ronda y a dejar que el sabor de nuestros rollitos te sorprenda entre copa y copa.
¿Por qué Galata?
Porque la calle San Agustín pedía algo diferente. Somos el punto de encuentro para quienes buscan salir de la rutina del champiñón y la brava, buscando nuevos sabores y experiencias sin renunciar al ambiente de siempre. Calidad Marmara, en formato canalla.
- Rollitos. Tres sabores a elegir, gratinados y sazonados con sésamo. Ternera/Bacon, Pollo Bacon y Queso y Garbanzos con piquillo.
- Mini Burger Gourmet. Pequeña en tamaño, gigante en sabor. Carne de vacuno a la parrilla con queso fundido y salsa especial. El slider perfecto para disfrutar de un bocado intenso de carne.
- Pincho Estambul. La joya de nuestra barra. Rollito con sabrosa carne picada macerada con especias secretas, servida sobre pan artesano tostado. Un bocado auténtico que fusiona la tradición turca con el tapeo.
- Tentación de Queso. El capricho que no puede faltar. Nuestra tarta de queso casera, densa y cremosa, cubierta por una generosa capa de Nutella. El contraste dulce perfecto para cerrar tu ronda.
Rollito Garbanzos
Nuestra opción vegetal más sabrosa: una suave mezcla de garbanzos especiados y verduras frescas envuelta en tortilla fina.
Rollito Pollo Bacon Queso
El favorito indiscutible: pollo jugoso y bacon crujiente abrazados por una irresistible capa de queso fundido.
Rollito Ternera Bacon
Sabor intenso para carnívoros: nuestra mejor ternera 100% realzada con el toque ahumado y crujiente del bacon.
Mini Hamburguesita
Formato slider gourmet: carne de vacuno a la parrilla con queso derretido y salsa especial en un tierno panecillo.
Pincho Estambul
El clásico de la casa: carne picada con especias otomanas sobre pan artesano, perfecto para un bocado de sabor intenso.
Tarta de Queso-Nutella
El final más dulce: la cremosidad extrema de nuestra cheesecake casera cubierta con una generosa capa de Nutella.
Y mucho más...
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